| Téma: A legjobbak |
|
| keresztkem |
|
Az a gyanúm, hogy amikor kimondjuk-leírjuk azt a magyar szót, hogy TEJ, NEM UGYANAZT ÉRTJÜK A SZÓ TARTALMÁN--lényegileg--persze: akaratunkon kívül.
Nagy tejivó voltam-vagyok világéletemben, de az utóbbi évek évtizedek tejeit végogpróbálva tulajdonképpen csakis és kizárólag EGYETLEN EGY olyan tejfajtát ismerek, amelyik minden szempontból kiváló és ártalmatlan--úgy, mint ama régmúlt gyermekkor TEJCSARNOK-ban vásárolt KANNÁS (KANDLIS!) TEJEI. És sajátságos módon az ország "más részein"--tehát észak-Magyarországon kívül-EZT a tejet NEM ISMERIK SEHOL! DE ÉN IDEIROM, MERT MEGÉRDEMLI: EZ A TEJ AZ "ABAÚJTEJ"(!!!), MELYET AZT HISZEM ABAÚJSZÁNTÓN DOBOZOLNAK.Nos ez az egyetlen "gyári"-"gyártott" (gyártott?) tej, mely nem okoz sem hasmenést sem kiütést sem semmilyeb bajt vagy zavart.Pl. a szuperrossz de agyonreklámozott Mizo tejjel szöges ellentétben.
keresztkem |
|
| onogur |
|
Legalább örököltek Tőled valamit a gyerekek.  |
|
| mpd |
|
|
vagy -> nagy kiütések |
|
| mpd |
|
Egyéne válogatja. Középső gyermekemnek pl. a fülcimpája akar leválni, meg a könyökén jönnek vagy pokolvaros kiütések ha megtelik laktózzal. Hetekig nincs baja, óvatosan fogyaszt egy kis joghurtot, sajtot, turmixot, hátha.... aztán bumm.
Engem csak meghajtanak a tejek, de igazából a sajton meg a túrón kívül nemigen fogyasztok tejterméket.
A legkisebb léányomnak meg migrénszerű fejfájása lesz a tejeektől.
A nagy, immár felnőtt kölöknek meg iszonyú gyomorfájásai lesznek, felpüffed mint egy Zeppelin. |
|
| onogur |
|
Én is mesélhetek! 
Van egy lényeges dolog: kizárólag teljes tejet (3,5% zsírtartalom) szabad inni.
A tejben lévő zsír lassítja a felszívódást, a szervezetnek több ideje van megbirkózni a laktózzal. A zsírszegény tej "átfutási ideje" nálam is igen gyors.
Joghurtban, kefirben is van zsíros, egyszer próbáld ki.
Túróval már nem próbálkozom (attól irgalmatlanul beteg tudok lenni), legfeljebb jól megsütve. |
|
| Cirus |
|
|
Nem leszel kiütéses, ennek egyéb kellemetlen következményei vannak |
|
| Cirus |
|
Namár ez nem igaz ilyen formában.
A laktózérzékenységnek is vannak fokozatai (magam is ide tartozom, tehát tudok róla mesélni..). Én nem vagyok teljesen érzékeny, de a joghurt, kefír, vagy tejszín szóba sem jöhet. Nekem már a kávéba tett fél deci tej is árt (0,5%!!), kénytelen voltam áttérni a rizstejre, meg a mandulatejre.
Kemény sajtot ehetek, de a lágy sajtból nem sokat.
Régebben valóban ment a minimális tej, tejszín, tejföl, nemrégiben meg egy tejszínes hagymalevessel két napra kiütöttem magam. |
|
| onogur |
|
Szerintem a laktóz intoleráncs nem lesz kiütéses.
Az a tejfehérjére algériásokra jellemző. |
|
|
| panda |
|
|
"Nem látom a fortepiánót...." |
|
| mpd |
|
No akkor mongol semmiképp se vagyok. Teát tejjel....brrrr.
Amúgy az a baj, hogy a probléma kumulálódik, és eccercsak tele vagy kiütésekkel. Pedig csak egy pohár kakaót iszol reggelente... |
|
|
| onogur |
|
|
Senki se mondta, hogy nem fogyasztanak tejterméket. A sajtban nincs vagy nagyon kevés a laktóz. Joghurtot, kefirt is lehet enni. Még tejet is szabad inni, 1/4 liter szinte senkinél nem okoz tüneteket. A mongolok mindig forralják a tejet és teával "hígítva" isszák melegen, így semmi bajuk tőle. |
|
| mpd |
|
Pásztornép, amék nem iszik tejet?
na ezt se hiszem.... |
|
| onogur |
|
Közép-Ázsia az igazi pásztorvilág, ott van értelme a nomád pásztorkodásnak.
A Kárpát-medencétől nyugatra már nem működik a dolog.
A mongoloknál pásztorabb nép nem kell, náluk az arány 87,9%.
Kazahok: 76,4%. |
|
| mpd |
|
|
(Mongyuk, a lovakat ki nem állom, bármennyire is meg fogtok érte vetni.....) |
|
| mpd |
|
Okéoké, de olyan közép-és keletázsiaiakról lehet szó, akik nem pásztornépek. A sutyerák európaiak mind tehénpásztorok!!!! Semmi közöm hozzájok! 
Ezek szerint japcsi lehetek? |
|
| onogur |
|
A laktózintolerancia pont bizonyíték. Az európai népességnél előfordulási aránya a felnőtt népességnél 5-15%, a magyaroknál 37%, a közép-ázsiaiaknál 55%, a kelet-ázsiaiaknál 90%.
Igyál kumiszt! |
|
| mpd |
|
|
Értettem! kérek engedélyt pofát befogni! |
|
| mpd |
|
|
Vagy a manysik vidéke....?? |
|
|
|
|
| keresztkem |
|
ÖN BESZÉL ZSŐCCSÉGEKET KISPÖCÖRŐ, ÉS NEM ÉN.
keresztkem |
|
| mpd |
|
|
Ne beszéjjen zőccségeket Tata!! |
|