| Téma: Mit eszünk ma ? |
|
| pityhaitt |
|
|
Nem tudom, hogy a tócsni recept honnan jött, de oda üzenem, hogy a dranyiki és a kartofelnie alagyji máshogy készítendő és más ízű krumpliételek, tehát a kettő nem ugyanaz. |
|
| negyven rabló |
|
Belátom én, hogy szegényes, egysíkú ismereteim vannak erről a kajáról, mindenesetre szeretem! 
Lehet, hogy nem, mert akkor azt írta volna.
Azért a málnalekvár sztem stílusos hozzá, nem?  |
|
| gajo |
|
"Tócsni
2007.08.29. 14:14 BeckZsu
Nem hiszem, hogy van még ilyen étel, ami ennyire elterjedt, és egyszerűségében ilyen változatos tud lenni. Hát még a nevei! Csak amiket én ismerek; tócsi, lepcsánka, lapcsánka, harula, cicege, hremzli, krumpliprósza, gánica, és ez még csak Magyarország különböző tájain. Oroszul dranyiki vagy kartofelnije olagyji.
Az alaprecept: 1 kg nyersen megreszelt krumplihoz két tojás, 2-3 evőkanál liszt, só.
Van olyan változat, hogy tojás helyett tejfölt tesznek bele.
Ízesíteni szokás fokhagymával, borssal, vöröshagymával, ritkábban mustárral.
Én fokhagymásan, kanállal olajba adagolva, kissé ellapítva sütöm, leggyakrabban tejföllel megkenve esszük.
Szokták kisebb vagy nagyobb palacsintasütőben vastagabb palacsinta módjára, de lehet tepsiben, sütőben is.
És a ráadás húskedvelőknek (mint én is), amikor szelet húst bundázunk bele a szokásos panír helyett, és úgy sütjük.
Szóval... egyszerű és nagyszerű"
A medvetalpat ő sem ismeri! |
|
| katáng |
|
|
Dehogy kellene! Ahány ház, annyi szokás. |
|
| negyven rabló |
|
Püff neki!
Most hogy fogom tudni rávenni magam, hogy ezután ó-val mondjam?  |
|
|
|
| gajo |
|
|
Én "medvetalp"-ként is ismerem. Kellemes, "könnyű" kaja! |
|
| negyven rabló |
|
Na jó, ehet ő is egy kicsit!
Szóval, tócsni, vagy tocsni? Te hogy ismered? |
|
| katáng |
|
Javítani?  Hagyunk neki is! |
|
| katáng |
|
|
Kitettél magadért, bőven elég lesz vacsorára. (Hozom a sajtot!) |
|
| negyven rabló |
|
Hopp ezt elqrtam, nem kicsit, nagyon! Nem is akartam a képet betenni, csak a linket írtam be! Bocs! 
Rendes Kis kartács tudna javítani esetleg? |
|
|
|
|
|
|
| negyven rabló |
|
Én tocsninak ismerem. Reszelt krumpli (khm... burgonya ) olajban/zsírban sütve. A kolbász, kovászos uborka, esetleg cékla nélkülözhetetlen!
Nagyon bírom! |
|
| békáscity |
|
|
Torkos csütörtök febr.18. - nem kéne valahol egy jót kajálni, találkozni ? |
|
| mackó |
|
|
Tegnap vacsora: tócsni. Egész finom lett. Mondjuk egy kis békési kolbász is volt mellé... |
|
| békáscity |
|
|
Mai ebéd: hurka-törtkrumpli + hideg meggyleves (azt hiszem végleg átköltözöm ide...) |
|
| békáscity |
|
|
Ma töltött dagadót csináltam (semmi faxni csak egy kis kaliforniai piros paprika+zellerzöld+vöröshagyma a zsömlébe+tojás persze) nagyon finom lett és kisebb krumplikat hámoztam, egészben mellétetettem a tepsibe - nagyon nagyon jó lett ! |
|
| békáscity |
|
|
Pulykaszárny+zúza+szív+ zöldségekből mára finom leves, holnapra rizseshús és még marad leves ! Nagyon kiadós. |
|
| Rendes Kis |
|
Az Egyesült Államok a világ harmadik legkövérebb országa
Az Egyesült Államok a világ harmadik legkövérebb országa, és az első tíz közé hízta magát Nagy-Britannia, Németország, Izrael és Horvátország is - olvasható a GlobalPost amerikai hírügynökség jelentésében. A szakemberek globális elhízási járványt emlegetnek, az Egészségügyi Világszervezet (WHO) adatai szerint a világon minden harmadik felnőtt túlsúlyos és minden tizedik kövér. A WHO előrejelzése szerint 2015-re az elhízott felnőtt népesség száma el fogja érni a 2,3 milliárdot, ez Kína, Európa és az Egyesült Államok együttes lakosságának felel meg. A WHO az úgynevezett testtömegindex (BMI) alapján sorolta be az országokat. A kilogrammban kifejezett testtömeg és a méterben mért testmagasság négyzetének hányadosaként számított 25-29-es BMI-értékű ember túlsúlyos, a 30-as vagy nagyobb mutató már elhízottságot jelent. Egy 165 centiméter magas személy például 68 kilogramm felett már túlsúlyos, 82 kilogramm felett pedig elhízott.
A világ két legkövérebb állama a Csendes-óceán szigetvilágában fekszik. Az Egyesült Államok úgynevezett önkormányzat nélküli területének számító Amerikai Szamoa lakosságának 93,5 százaléka túlsúlyos, a Kiribati Köztársaságban ez a mutató 81,5 százalék.
A 300 milliós Egyesült Államokban 66,7 százalék a túlsúlyos népesség aránya. Az 1960-as évek elején ez az érték még csak 24 százalék volt. Az amerikaiak azóta egyre híznak, és a folyamat folytatódik. Egészségügyi szakértők egyebek mellett az étolaj, a zsiradék és cukor túltermelésében látják a fő okot, amelyet az tett lehetővé, hogy a kormányzat az 1970-es évektől hatalmas mértékben kezdte támogatni a farmokat. Olcsóvá vált olyan termékek előállítása, mint a magas fruktóztartalmú kukoricaszirup, amely a feldolgozott élelmiszerek egyik leggyakoribb összetevője.
A kövérségi rangsorban a negyedik Németország 66,5 százalékos mutatóval, Európában a németek a legkövérebbek. Szakértők a sörfogyasztást, a zsíros ételeket, az ülő életmódot és nem utolsósorban a gyorsételek térnyerését okolják a jelenségért. Az ötödik Egyiptom (66 százalék), amelyet Bosznia-Hercegovina (62,9 százalék), Új-Zéland (62,7 százalék), majd Izrael (61,9 százalék), Horvátország (61,4 százalék) és Nagy-Britannia (61 százalék) követ. A világ legkövérebb embere, egy 444,5 kilós 48 éves férfi az angliai Ipswichben él ... http://gondola.hu/hirek/117769 |
|
| békáscity |
|
|
A kontyalávaló édes és félédes nőknek való borokat is jelent. Egyébként van itthon: Boszorkányvér (vörös bor), Farkasvér (fehér bor, whykikrém-likőr és tojás-likőr (Salys), Curacao (rum), Limonchello (citromlikőr) - egyik sincs felbontva, mert ökör iszik magában |
|
|