21:47:52
 Frissítés
Keresés | Új hozzászólás
 » Isten hozott, kedves Vendég ! Fórumlakók | GY.I.K. | Bejelentkezés | Regisztráció 
 » Társalgó
Téma: Mit eszünk ma ?
... Elejére 1. lap 
Békáscity
Olvasta: 1 | Válasz | 2014. július 28. 10:48 | Sorszám: 2140
Tojásleves, szilvásgombóc (mirelitt)
Cirus
Olvasta: 1 | Válasz | 2014. július 28. 10:39 | Sorszám: 2139
Ma csirkemell grillezve rozmaringos újkrumplival és mindenféle savanyúsággal.

A héten jó dolgom van, férj szerdán elmegy, magamnak nem főzök, max. kis rántotta, tükörtojás, ilyesmi
Békáscity
Olvasta: 2 | Válasz | 2014. július 27. 09:14 | Sorszám: 2138
Végy 1 db tojást, verd fel habosra sárgájával együtt és tégy bele annyi grízt, hogy ruganyos legyen - közben a felforrt levest vedd kislángra és máris szaggathatod bele a galuskákat ! nem kell semmi faxni, a lényeg hogy ne forrásban lévő levesbe kerülön mert akkor szétveri ! A fenti mennyiség nálam kanál hegyével szaggatva 12-13 db kisebb, vagy 6 közepes, esetleg 4 nagy galuskát eredményez.
Szoktam cifrázni : petrezselyem vagy májkrém a tojásba és úgy rá a gríz
És nem csak húslevesbe, hanem zöldség- vagy borsólevesbe is (akkor rántás nélkül!) nagyon fincsi :P
Meg nem állom hogy ne tájékoztassalak benneteket a tegnapi füredi Anna-bál menüjéről :
A bál menüjét Szíjártó Balázs mesterszakács készíti.

A MENÜ
Welcome drink
Pezsgő, narancslé
Hideg előétel
Virágporos libamájpraliné sárgadinnyén,
Sertésszűz ballotine marinált lazaccal, lilahagyma lekvárral,
Zsenge saláta maracuja dresszinggel
Leves
Lestyános sült padlizsánkrémleves, füstölt marhanyelves gölödinnel
Főétel
Szarvasgerinc kíméletesen sütve, erdei javakkal burkolva borókás kukorica kanapén, szarvasgombás infúzióval
Tanyasi jérce konfit csicsóka gratinnal, sonkagyűrűvel, zöldspárgás magvas royallal és fügés mustármártással
Desszert
Gránátalmás rebarbarahab réteskosárban
Rákóczi túrós fagylaltrolád
Kakukkfüves csokoládé mousse torta
Éjféli svédasztal
Sült kacsacomb bajor káposztával
Zöldfűszeres malacrolád kemencés burgonyával
Főtt füstölt csülök meleg tormamártással
Házi vegyes ízelítő
Vegyes sajttál
Gyümölcsoázis
Cukrászínyencségek
katáng
Olvasta: 1 | Válasz | 2014. július 27. 08:41 | Sorszám: 2137
Nálam az egyszerű (a hab felverése nélküli) bevált, a lényeg, hogy min. 1 órát pihentetni kell.
2 tojást villával felverek, ízesítek, és annyi grízt teszek bele, hogy tejfől sűrűségű legyen, majd jön a nagyon fontos állás a dagadáshoz.
tiszavirág
Olvasta: 1 | Válasz | 2014. július 26. 15:04 | Sorszám: 2136
Milyen grízgaluskát tudsz csinálni?
Nagy, sárga és rezgős?
Ha igen, akkor írd le ide a receptedet légy szíves!
mamácska
Olvasta: 1 | Válasz | 2014. július 25. 13:03 | Sorszám: 2135
Mai ebéd: Csontleves és rántott hal petrezselymes krumplival,salátával
Békáscity
Olvasta: 1 | Válasz | 2014. július 24. 13:53 | Sorszám: 2134
én holnap szeretnék zöldbabfőzeléket petrezselymes fasírttal (ami csak zsemle, tojás és petrezselyemből áll + egy pici só, bors)
mamácska
Olvasta: 1 | Válasz | 2014. július 24. 11:58 | Sorszám: 2133
Nálunk pedig gyümölcsleves és vadas marha lesz zsemlegombóccal ebédre.
Cirus
Olvasta: 1 | Válasz | 2014. július 24. 10:09 | Sorszám: 2132
Bablevest
Békáscity
Olvasta: 1 | Válasz | 2014. július 24. 09:39 | Sorszám: 2131
Csütörtök: kacsanyakból leves sok zöldséggel és levesgyönggyel, sajtos/paradicsomos spagetti
mamácska
Olvasta: 1 | Válasz | 2014. július 23. 13:05 | Sorszám: 2130
Nálunk a mai ebéd: gulyásleves és tökfőzelék sült hússal
Cirus
Olvasta: 1 | Válasz | 2014. július 23. 11:45 | Sorszám: 2129
Padlizsán paradicsommal és sajttal, én még egy kis sertésszűzet is eszem hozzá baconnal.
Békáscity
Olvasta: 1 | Válasz | 2014. július 23. 08:53 | Sorszám: 2128
Eddmegleves lesz és paradicsomos húsgombóc meg valami gyümi
mamácska
Olvasta: 1 | Válasz | 2014. július 22. 15:59 | Sorszám: 2127
Köszönjük, szeretjük!
Mikor kapunk kóstolót?
lámpás
Olvasta: 1 | Válasz | 2014. július 22. 14:53 | Sorszám: 2126
http://kisdunaujsag.hu/2014/07/22/eljen-a-paradicsom/

Békáscitynek és mamácskának itt az aktualitás....
mamácska
Olvasta: 1 | Válasz | 2014. július 22. 11:05 | Sorszám: 2125
Nálunk pedig paradicsomleves lesz és töltött csirke rizi-bizivel
Cirus
Olvasta: 1 | Válasz | 2014. július 22. 10:23 | Sorszám: 2124
Én bablevest főztem, ma azt eszem, férj meg székelykáposztát.
Békáscity
Olvasta: 1 | Válasz | 2014. július 22. 09:18 | Sorszám: 2123
Nálunk is borsóleves lesz grízgaluskával és túrós tészta, fagyi
mamácska
Olvasta: 1 | Válasz | 2014. július 21. 10:56 | Sorszám: 2122
Én pedig nem főztem a hétvégén ebben a nagy melegben,csak szendvicset ettünk és hűtött gyümölcsöt...
Mai ebéd: zöldborsóleves és juhtúrós sztrapacska
Cirus
Olvasta: 1 | Válasz | 2014. július 21. 10:20 | Sorszám: 2121
Tegnap megfőztem egész hétre magamnak, anyunak és a húgomnak is. Ma répás-cukkinis lepény és húsleves.
lámpás
Olvasta: 1 | Válasz | 2014. július 20. 22:01 | Sorszám: 2120
Fúúúúúúúúúúúú! Nincs is jobb egy ilyen egyszerű, de nagyszerű menünél.Sajnos nem elég, ha csak én szeretem.
tiszavirág
Olvasta: 1 | Válasz | 2014. július 20. 20:54 | Sorszám: 2119
Nálunk marhapörkölt volt vízbefőtt krumplival és házi kovászos uborkával.
lámpás
Olvasta: 1 | Válasz | 2014. július 20. 16:46 | Sorszám: 2118
Őszibarack-krémleves, rántott csirke rizzsel és krumplipürével, vegyes zöldsaláta, túrós-sárgabarackos linzertorta.
Békáscity
Olvasta: 1 | Válasz | 2014. július 20. 09:48 | Sorszám: 2117
Vasárnapi ebéd - hideg meggyleves, kacsanyak-pörkölt tésztával, ubisali tejföllel, fagyi
mamácska
Olvasta: 1 | Válasz | 2014. július 18. 13:33 | Sorszám: 2116
Mai ebéd: sült hús kolbásszal töltve (egybesütve) és tzatziki saláta....
Tovább ...
Jelmagyarázat    Van új hozzászólás
   Ezeket a hozzászólásokat már láttad
... Hibabejelentés | | | Gondola ...