| Téma: A MEDGYESSY-KLÁN |
|
| iszalag |
|
DR. MEDGYESSY ILDIKÓ /exD209-né
http://www.kepesujsag.com/?menu=cikk&cikk_id=108
– Az ünnep a család és az unokák jegyében telik. Lányom fiai, Gergely és Botond 18 és 10 évesek, a fiamnak pedig három gyereke van, Lili öt és fél, Lujzi kétéves, Mikes pedig két hónapos. Amikor még a két gyerekkel és a volt férjemmel együtt éltünk, volt egy szép húsvéti szokásunk, annyi felé vágtunk egy tojást, ahányan voltunk. Ezt a hagyományt máig őrizzük, az összetartozást jelenti és erősíti azt. Húsvét vasárnapján a lányomékkal együtt elmegyünk misére, de ugyanaznap a fiamékat is meglátogatom. Hétfőn pedig az unokák jönnek hozzám, meglocsolnak, ajándékot kapnak. Verset mondanak, a legnagyobb unokám színészi álmokat dédelget, ő komoly verssel is készül. Mindig csinálok egy szép húsvéti tálat sonkával, tojással (amit a sonka levében főzök meg), zöldhagymával, piros retekkel, tormával. Kaláccsal szoktuk enni. Előtte általában finom, marhalábszárból készült húslevest kínálok. Cukrászdából szoktam süteményeket hozni: puncs- és Sacher-tortát, de a könynyű túrótorta is sláger. Különleges sonkás kocka A húsvétról maradt sonkát daráljuk le. Süssünk sós, vékony palacsintákat, kettőt tegyünk félre, a többit vágjuk kockákra. Ezt keverjük össze a darált sonkával és az előre felvert tojásfehérjehabbal (ettől könnyű lesz). Egy kerek jénai tál alját béleljük ki egy egész palacsintával, majd tegyük bele a masszát, és fedjük le a másik egész palacsintával. A tetejét kenjük meg tejföllel, szórjuk meg reszelt sajttal, majd az egészet süssük össze. Nagyon finom! |
|
| iszalag |
|
DR. MEDGYESSY ILDIKÓ /exD209-né
http://www.kepesujsag.com/?menu=cikk&cikk_id=108
– Az ünnep a család és az unokák jegyében telik. Lányom fiai, Gergely és Botond 18 és 10 évesek, a fiamnak pedig három gyereke van, Lili öt és fél, Lujzi kétéves, Mikes pedig két hónapos. Amikor még a két gyerekkel és a volt férjemmel együtt éltünk, volt egy szép húsvéti szokásunk, annyi felé vágtunk egy tojást, ahányan voltunk. Ezt a hagyományt máig őrizzük, az összetartozást jelenti és erősíti azt. Húsvét vasárnapján a lányomékkal együtt elmegyünk misére, de ugyanaznap a fiamékat is meglátogatom. Hétfőn pedig az unokák jönnek hozzám, meglocsolnak, ajándékot kapnak. Verset mondanak, a legnagyobb unokám színészi álmokat dédelget, ő komoly verssel is készül. Mindig csinálok egy szép húsvéti tálat sonkával, tojással (amit a sonka levében főzök meg), zöldhagymával, piros retekkel, tormával. Kaláccsal szoktuk enni. Előtte általában finom, marhalábszárból készült húslevest kínálok. Cukrászdából szoktam süteményeket hozni: puncs- és Sacher-tortát, de a könynyű túrótorta is sláger. Különleges sonkás kocka A húsvétról maradt sonkát daráljuk le. Süssünk sós, vékony palacsintákat, kettőt tegyünk félre, a többit vágjuk kockákra. Ezt keverjük össze a darált sonkával és az előre felvert tojásfehérjehabbal (ettől könnyű lesz). Egy kerek jénai tál alját béleljük ki egy egész palacsintával, majd tegyük bele a masszát, és fedjük le a másik egész palacsintával. A tetejét kenjük meg tejföllel, szórjuk meg reszelt sajttal, majd az egészet süssük össze. Nagyon finom! |
|
|