16:07:36
 Frissítés
Keresés | Új hozzászólás
 
   » Isten hozott, kedves Vendég ! Fórumlakók | GY.I.K. | Bejelentkezés | Regisztráció   
 
 » méhes Fórum+  » Társalgó
Téma: Mit eszünk ma ?
... Elejére 1. lap 
mamácska
Olvasta: 1 | Válasz | 2015. március 10. 14:13 | Sorszám: 2651
Illetőleg tele van C-vitaminnal is,amely ilyen influenzás időkben bizony jól jön!!!!
küssszvágócsér
Olvasta: 2 | Válasz | 2015. március 10. 14:00 | Sorszám: 2650
Mi a legegészségesebb étel ill. ennivaló A VILÁGON, ezeknek a soroknak az írója szerint--akinek azért nincs a zsebében a BÖLCSEK KÖVE!
Nos, szerintem egyértelműen és vitathatatlanúl a NYERS HORDÓSKÁPOSZTA! De nemám az a fajtája, amit leforrasztott neylonzsákokban vesztegetnek a plázák, hanem csakis és egyértelműen az, amelyet többnyire piacokon és vásárcsarnokokban árulnak. És az a fajta savanyúkáposzta olyan, hogy van egy kicsi "fura szaga",(bukéja!), olyan, amellyel buszon vagy tömegközlekedési járműveken nem is túl kellemes utazni, mert furán néznek miatta az emberre. Akkor meg különösen ha a táskájából vagy cekkeréből még csurogni-cseperészni is kezd a....finom káposztalé.
Megjegyzendő: néhány zöldség-gyümölcs árusbódé is szokott tartani igazi és finom hordóskáposztát, melynél a lényeg: NE GYORS-, ÉS HŐVEL FORSZIROZOTT SAVANYITÁSÚ LEGYEN! Ámde természetes úton, ahogy felénk mondják: taposás-betaposás
révén. Az az igazi!

Ez azután mindenhez jó: töltöttkáposztához, székelykáposztához, karácsony-szentesti felvidéki füstöltkolbászos-gombás káposztaleveshez, de egyszerű savanyúság-csemegének is.
mamácska
Olvasta: 1 | Válasz | 2015. március 10. 12:12 | Sorszám: 2649
Mai ebéd: karfiolleves és rakott krumpli + almás rétes
mamácska
Olvasta: 1 | Válasz | 2015. március 09. 12:34 | Sorszám: 2648
Nálunk pedig babaleves lesz füstölt csülökkel és túrós csusza sok-sok töpörtyűvel.
Cirus
Olvasta: 1 | Válasz | 2015. március 09. 09:47 | Sorszám: 2647
A hetet mézes-mustáros sült csirkecombbal, krumplipürével és csemegeuborkával indítjuk.
mamácska
Olvasta: 1 | Válasz | 2015. március 06. 12:35 | Sorszám: 2646
Nálunk pedig gombakrémleves és töltött paprika lesz ebédre.
Cirus
Olvasta: 1 | Válasz | 2015. március 06. 10:54 | Sorszám: 2645
Ma a hugival eszünk valamit, valahol...
Cirus
Olvasta: 1 | Válasz | 2015. március 05. 13:06 | Sorszám: 2644
Sertésszűz baconba tekerve gombás-hagymás barnarizzsel.
mamácska
Olvasta: 1 | Válasz | 2015. március 05. 11:57 | Sorszám: 2643
Ma pedig zöldbableves és sült hús párolt zöldségekkel lesz ebédre.
mamácska
Olvasta: 1 | Válasz | 2015. március 04. 13:11 | Sorszám: 2642
Ma paradicsomleves lesz és rántott gomba krumplipürével ebédre.
Cirus
Olvasta: 1 | Válasz | 2015. március 02. 11:45 | Sorszám: 2641
Sült marha párolt/grillezett zöldségekkel (férj követte el ez alkalommal..)
mamácska
Olvasta: 1 | Válasz | 2015. március 02. 08:26 | Sorszám: 2640
Mai ebéd: húsleves májgombóccal és currys csirke rizzsel
Békáscity
Olvasta: 1 | Válasz | 2015. március 01. 13:53 | Sorszám: 2639
Húsleves sok zöldséggel és 2 felső csirkecombbal - melybből lett leves cérnametélttel + a zöldség a combbal Igen lájtos volt - de finom !
Cirus
Olvasta: 1 | Válasz | 2015. február 27. 11:29 | Sorszám: 2638
Van, amit én találok ki és szoktam recepteket is olvasgatni a neten. Aztán vagy megfőzöm aszerint, vagy variálok rajta.

A salátaszívet a piacon kaptam a zöldségestől, már kezdett szöttyös lenni, de speciel az nem sikerült jól, mert sütőben kellett volna elkészíteni. A krumplicsipsz pedig annyiban különleges, hogy a krumplit káposztagyalun karikára szeletelem és úgy sütöm meg két tepsi között (ezt speciel a tévében láttam, hogy egy szakács így csinálta. Mondjuk olajat nem ártott volna kenni előtte, így a fele odaégett, de ezt csak most súgom meg )

Kénytelen vagyok variálni, mert csirkén, halon és sertéshúson élek jobbára (néha egy kis marhahús is becsúszik, most már gyakrabban fog) és unalmas lenne, ha nem találnék ki változatos köreteket, elkészítési módokat.

Ma pl. rántott csirkemell lesz sült krumplival, annyiban van megbolondítva, hogy a sózott-borsozottt csirkemellet csak tojásfehérjébe forgatom be, majd a zsemlemorzsába, amihez olaszos fűszerkeveréket és reszelt parmezánt kevertem. Így könnyebb a bunda. (A krumplit meg kkuszolajban sütöttem...)
lámpás
Olvasta: 1 | Válasz | 2015. február 26. 21:54 | Sorszám: 2637
Cirus, annyira érdekel, hogy
1. ezeket a kajákat te találod ki és meg is főzöd?
2. rendeled valahonnan?
3. szakácskönyvből nézed ki és megfőzöd?
4. egyéb, általam nem ismert megoldást alkalmazol?
5. hétköznapi kaját főzöl és cifra nevet adsz neki?

Csak azért mert a "párolt salátaszívvel és krumplicsipsszel" nevű kajával még nem találkoztam. Nagyon díjazom különben.
mamácska
Olvasta: 1 | Válasz | 2015. február 26. 13:13 | Sorszám: 2636
Ma zellerkrémleves és pörkölt nokedlivel lesz ebédre.
Cirus
Olvasta: 1 | Válasz | 2015. február 25. 17:12 | Sorszám: 2635
Grillezett csirkemell párolt salátaszívvel és krumplicsipsszel.
mamácska
Olvasta: 1 | Válasz | 2015. február 25. 13:50 | Sorszám: 2634
Vigyázzatok az ásványvizekkel! Ajánlom szíves figyelmetekbe az alábbi cikket:

http://letenyepress.blogspot.hu/2015/02/akar-ilyen-fertozest-is-kaphatsz-ha.html
mamácska
Olvasta: 1 | Válasz | 2015. február 25. 13:41 | Sorszám: 2633
Ma pedig sült oldalas krumplipürével és salátával lesz ebédre.
mamácska
Olvasta: 1 | Válasz | 2015. február 24. 15:01 | Sorszám: 2632
Mai ebéd: gulyásleves és milánói makaróni
Cirus
Olvasta: 1 | Válasz | 2015. február 23. 10:37 | Sorszám: 2631
Chili con carne lesz ma nekem (eddig életem legjobban sikerült csilije!), az uramnak a maradék ananászos csirke.
mamácska
Olvasta: 1 | Válasz | 2015. február 23. 10:34 | Sorszám: 2630
Nálunk pedig: zöldborsóleves és sült csülök petrezselymes krumplival
Békáscity
Olvasta: 1 | Válasz | 2015. február 22. 10:48 | Sorszám: 2629
Ma a szomszédasszonynál fogok ebédelni : szalontüdő zsemlegombóccal ! holnap meg én csinálok töltött csirkecombot párolt zöldségekkel
Békáscity
Olvasta: 1 | Válasz | 2015. február 22. 10:47 | Sorszám: 2628
AHA ! - hogy ez nekem eddig nem jutott eszembe
Rendes Kis
Olvasta: 1 | Válasz | 2015. február 20. 16:00 | Sorszám: 2627
Biztos meg kell felelnie valami eü. vagy EU szabványnak ...
Tovább ...
 
Jelmagyarázat    Van új hozzászólás
   Ezeket a hozzászólásokat már láttad
... Hibabejelentés | | | Gondola ...