04:38:06
 Frissítés
Keresés | Új hozzászólás
 
   » Isten hozott, kedves Vendég ! Fórumlakók | GY.I.K. | Bejelentkezés | Regisztráció   
 
 » méhes Fórum+  » Társalgó
Téma: Mit eszünk ma ?
... Elejére 1. lap 
mamácska
Olvasta: 1 | Válasz | 2015. február 12. 10:46 | Sorszám: 2605
Az oldalast eddig csak sütve vagy öltve fogyasztottuk.
Milyen az édes-sós,hogyan főzöd?
Cirus
Olvasta: 1 | Válasz | 2015. február 12. 09:51 | Sorszám: 2604
Édes-sós oldalas barnarizzsel
mamácska
Olvasta: 1 | Válasz | 2015. február 12. 09:47 | Sorszám: 2603
Mai ebéd: paradicsomleves és brassói aprópecsenye
Cirus
Olvasta: 2 | Válasz | 2015. február 12. 09:41 | Sorszám: 2602
A húsos szalonna is tökéletes, de az nem mindig van otthon, bacon viszont igen, így ez lett

Az elősütésnél a tortaforma aljára vegy egy fedőt teszünk, vagy babot szórunk, így a tészta nem púposodik fel. A babot többször is fel lehet használni
orosz_hussalata
Olvasta: 2 | Válasz | 2015. február 11. 21:29 | Sorszám: 2601
Jól hangzik, most megéheztem.
kekeckekec
bacon helyett lehet húsos szalonnával is
ezt nem egészen értem :"kell bele bab, vagy fedő, hogy ne púposodjon"
Én fedőt nem eszek,még sülve sem.
Cirus
Olvasta: 1 | Válasz | 2015. február 11. 15:05 | Sorszám: 2600
Örülök, könnyen elkészíthető (előre is) és nagyon finom... Nálunk még a sütőtökös verzió a nagy kedvenc, abba hagyma-reszelt sütőtök kombó kerül, zsályásan, vagy csilivel - egy nap alatt elfogy.
mackó
Olvasta: 1 | Válasz | 2015. február 11. 14:46 | Sorszám: 2599
Na, kedvet kaptam hozzá...
Cirus
Olvasta: 1 | Válasz | 2015. február 11. 14:43 | Sorszám: 2598
Az a jó, hogy ilyen quiche-t lehet bármivel tölteni. ha van maradék zöldség, akkor zöldségraguval, vagy akár krumplival is finom.
Cirus
Olvasta: 1 | Válasz | 2015. február 11. 14:42 | Sorszám: 2597
Pontosabban póréhagymás quiche.

Az alap: vaj, só, liszt összemorzsolva (hidegen!) és hideg vizet adunk hozzá, annyit, amennyitől összeáll, de nem túl puha. Tortaformát kibélelem vele és mélyhűtőbe teszem kb. fél órára.

A töltelékhez saját zsírján bacont pirítok, ha kész, ráteszem a karikára vágott póréhagymát (én két nagyobból szoktam), pár gerezd apróra vágott és zúzott fokhagymát, és pár fej hosszúkásra vágott vöröshagymát. Az egészet sózom, megpárolom (még maradjon hersegős), a végén borsozom.

3 tojást felverek, adok hozzá tejszínt (én lévén laktózérzékeny, legutóbb sűrű rizstejszínnel csináltam, így lett a legjobb), sót, borsot, szerecsendiót és a póréhagymás trutyival összekeverem. Szoktam még hozzátenni reszelt füstölt sajtot is, de néha csak a tetejére teszek.

Előmelegített sütőbe teszem a mélyhűtőből kiszedett tortaformát és kb 15-20 percig elősütöm (kell bele bab, vagy fedő, hogy ne púposodjon). Kiveszem, beleteszem a tölteléket és fólia alatt addig sütöm, míg a tűpróbán a tűre nem ragad semmi. Utána megszórom füstölt sajttal és amíg az megpirul, sütöm még.
Jó melegen és hidegen is
mamácska
Olvasta: 1 | Válasz | 2015. február 11. 14:17 | Sorszám: 2596
Nálunk pedig ma töltött paprika és almás pite lesz ebédre.
mackó
Olvasta: 1 | Válasz | 2015. február 11. 10:24 | Sorszám: 2595
Erről mesélj egy kicsit...
Cirus
Olvasta: 1 | Válasz | 2015. február 11. 10:23 | Sorszám: 2594
Póréhagymatorta
Békáscity
Olvasta: 1 | Válasz | 2015. február 10. 11:26 | Sorszám: 2593
Császármorzsa + tegnapi bableves maradék
panda
Olvasta: 1 | Válasz | 2015. február 09. 14:20 | Sorszám: 2592
de rántott gomba tartármártással az fini ..
mpd
Olvasta: 1 | Válasz | 2015. február 09. 14:15 | Sorszám: 2591
Az ilyen majonézes truttymuruttyal ki lehet kergetni a világból.
panda
Olvasta: 1 | Válasz | 2015. február 09. 13:54 | Sorszám: 2590
fújj, aszt nem szeretemm...
Rendes Kis
Olvasta: 1 | Válasz | 2015. február 09. 13:51 | Sorszám: 2589

... http://viza84-evikonyhja.blogspot.hu/2011/04/rantott-csirke-maj-rizs-es-majon ...
Mint ez, csak nem máj, hanem gomba.
mamácska
Olvasta: 1 | Válasz | 2015. február 09. 10:47 | Sorszám: 2588
Nálunk pedig krumplileves és sült hús grillezett zöldségekkel lesz ma ebédre.
Cirus
Olvasta: 1 | Válasz | 2015. február 09. 10:45 | Sorszám: 2587
grillezett csirkemell édeskrumplipürével
Békáscity
Olvasta: 1 | Válasz | 2015. február 09. 02:46 | Sorszám: 2586
sóska hagymás tört burgonyával és ! mikróban sült 2 db tükörtojás - hogy ez milyen finom ! (öblös tálka aljára egy petty zsiradék, erre jön a tojás - 1 perc alatt a fehérje megszilárdul, a sárgája nem egészen...)
Békáscity
Olvasta: 1 | Válasz | 2015. február 09. 02:44 | Sorszám: 2585
Mi van panduci ? unod a banánt ?
mamácska
Olvasta: 1 | Válasz | 2015. február 06. 12:36 | Sorszám: 2584
Nálunk pedig gombaleves és székelykáposzta lesz a mai ebéd.
panda
Olvasta: 1 | Válasz | 2015. február 06. 10:06 | Sorszám: 2583
bambuszrügy
Cirus
Olvasta: 1 | Válasz | 2015. február 05. 14:40 | Sorszám: 2582
Bazsalikom pesztós, rákos spagetti.
mamácska
Olvasta: 1 | Válasz | 2015. február 05. 12:28 | Sorszám: 2581
Ma pedig tyúkhúsleves és rántott sajt rizi-bizivel...
Tovább ...
 
Jelmagyarázat    Van új hozzászólás
   Ezeket a hozzászólásokat már láttad
... Hibabejelentés | | | Gondola ...