00:26:53
 Frissítés
Keresés | Új hozzászólás
 » Isten hozott, kedves Vendég ! Fórumlakók | GY.I.K. | Bejelentkezés | Regisztráció 
 » Heti Vendég
Téma: Mpd Gazda válaszol
... Elejére 1. lap 
mpd
Olvasta: 1 | Válasz | 2015. június 18. 07:11 | Sorszám: 529
Hááát....az is ernyős, úgyhogy nem gondúnám.
De nem tökmindegy? Vágd a gazat, ne siránkozz!!
(Az antikvárijomban meg vegyél egy Kis növényhatárolót, Csapody Vera rajzaival.)
Rendes Kis
Olvasta: 1 | Válasz | 2015. június 17. 21:57 | Sorszám: 528
Embermagas !
Rendes Kis
Olvasta: 1 | Válasz | 2015. június 17. 21:56 | Sorszám: 527
Rafiki olvtárs szerint valami cickafarkféle.
mpd
Olvasta: 1 | Válasz | 2015. június 17. 12:15 | Sorszám: 526
Akkor ez a fészkes fene lehet!!
P.s.:

Kiforrott 2*5 liter meggyborom!!!
Zsíros B. Ödön
Olvasta: 2 | Válasz | 2015. június 17. 12:02 | Sorszám: 525
Ennek fészkes virágzata van.
mpd
Olvasta: 2 | Válasz | 2015. június 17. 10:36 | Sorszám: 524
Ez meg a murok:

mpd
Olvasta: 1 | Válasz | 2015. június 17. 10:34 | Sorszám: 523
Annak ernyős virágzata van. Elsőre én is gondoltam rá, aztán vadmurokra, de szvsz egyik se.
Mekkora amúgy?



Rendes Kis
Olvasta: 1 | Válasz | 2015. június 17. 09:29 | Sorszám: 522
Nem bürök ?
mpd
Olvasta: 1 | Válasz | 2015. június 17. 08:16 | Sorszám: 521
Az ördög tudja. Valami gazak. Nem számottevő gyomnövények, emiatt nem ismerem űköt. Az ország teljes flóráját ne várjad tüllem azé'. Az én kertemben is előfordult már, de nem vettem a fáradságot hogy möghatározzam.
Rendes Kis
Olvasta: 1 | Válasz | 2015. június 16. 15:50 | Sorszám: 520
Vágom, mint a répát, de azért szeretném tudni, hogy mit vágok !
mpd
Olvasta: 1 | Válasz | 2015. június 16. 15:32 | Sorszám: 519
Egyik se. Kaszát neki.
Rendes Kis
Olvasta: 1 | Válasz | 2015. június 16. 15:25 | Sorszám: 518
Ez a dudva vagy ez a muhar ?
Mer nagyon nyől !
negyven rabló
Olvasta: 1 | Válasz | 2015. június 02. 14:13 | Sorszám: 517
Helyes, helyes! A zönkritika rendszeres gyakorlása minden eftás kutyakötelessége kérem! A bor meg a pálesz csak utána jöhet!
Na jó, van úgy, hogy csak a berúgás után jön a zönkritika!
mpd
Olvasta: 1 | Válasz | 2015. június 02. 07:31 | Sorszám: 516
Rablovics eftáss, a kérdés nagyon is helyénvaló, nemkülönben pártszerű!!!
A krumplileves legyen krumplileves, és magyar emberek magyar vázájában ne szöllő illatozzék, hanem szegfű!!! Önkritikát gyakorolok, és leöntöm a szőllllővirányokat valami büdössel.
negyven rabló
Olvasta: 1 | Válasz | 2015. június 01. 23:03 | Sorszám: 515
Khm,khm...
Dilettánsként kérdem, hogy ebből most akkor termő gyümölcsös (bor, pálesz) lesz, vagy illatos virág?
mpd
Olvasta: 1 | Válasz | 2015. május 28. 08:00 | Sorszám: 514
No, ez megint olyasmi, amit nem szabad túlzásba vinni.
Szegény Micsurin eftáss is áldozata lett a túlhajtott todománynak: biciklivel keresztezte a villamost.
mackó
Olvasta: 1 | Válasz | 2015. május 28. 07:41 | Sorszám: 513
A viharlámpát már régebben kitalálták ...
Lajos bácsi
Olvasta: 4 | Válasz | 2015. május 27. 22:16 | Sorszám: 512
Gratulálok Gazdram!

De azért ne feledkezzünk meg arról, hogy a szovjet tudomány és technika is ért már el hasonló kimagasló eredményeket. Micsurin et. például keresztezte a "Zaporozsjei Rabvallatót" a Krasznaja Moszkvával és a szentjánosbogárral. Az így előállított új szőlőfajta nemcsak fantasztikus illatokat árasztott, de éjszaka is lehetett szüretelni!
Rendes Kis
Olvasta: 1 | Válasz | 2015. május 26. 15:48 | Sorszám: 511
Gratula a Természetnek és a művelőjének !
mpd
Olvasta: 1 | Válasz | 2015. május 26. 10:59 | Sorszám: 510
Gazdatársak!
Olyan élményben volt/van részem, amit meg kell osszak véletek.
A rossz tapasztalatok miatt lecseréltem a szőlőimet új, többé-kevésbé rezisztens fajtákra. lehet itt fanyalogni, hogy nem olyan jóízűek ezek, de erre csak legyintek: kicsit ízetlenebb, de VAN.
Na most, idén először hozott fürtöket (és mindjárt jó sokat) az egyik fajta, megnemmondomanevit tőke. Olyan nagy, alig szabdalt levele van és vöröses árnyalatú a hajtása, valami mediterrán mazsolaszőlő lehet (magnélküli). Roppant erős növekedésű, hajt mint az istennyila. De nem ez az érdekes.
Valamelyik este a múlt hét végefelé kint sétálgatok, és megcsapja az orromat valami nagyon kellemes, édeskés és mégis gyümölcsös illat. Amint megtaláltam a forrását, nagyon meglepődtem: a fentebb említett szőlő volt az! Hvtam a Nőtársat, a gyerekeket, és mind megerősítették, hogy "nagyon kellemes" vagy éppen "tök jó" illatról van szó, és azóta is kijárunk szimatolni.
Csoda ez véreim, a Természet csodája.
Cirus
Olvasta: 1 | Válasz | 2015. április 13. 12:39 | Sorszám: 509
Köszönöm! Vannak ilyen ballonjaim, ha lesz időm, kipróbálom a dolgot!
mpd
Olvasta: 1 | Válasz | 2015. április 13. 10:31 | Sorszám: 508
Igaz, ez fehér, de jó ez is:

mpd
Olvasta: 1 | Válasz | 2015. április 13. 10:22 | Sorszám: 507
Mellesleg a jelek szerint jó meggytermés ígérkezik. Mivel elmaradtak a ködös reggelek, még az Érdi bőtermőt is csak egyszer permeteztem, esélyes, hogy jól megússza a moníliát.
Úgyhogy, még nem késő, előre a Pennybe üvegballont venni (és kiinni belőle az olasz bort, ürüljön ki június közepére!).

Az almabor szépen forr, ha leveszem a kotyogót és megszagolom, már nagyon kellemetes illattya van.
mpd
Olvasta: 2 | Válasz | 2015. április 13. 10:18 | Sorszám: 506
Hát illik kimagozni a meggyet. Amennyi mag véletlenül marad benne, annyi kell is.
Tiszta vödörbe bele, kis cukrot szórunk rá, kevéske víz löttyint (mondjuk a magozás közben a mosott meggyről úgyis kerül alája lé) meg esetleg hanygyatökényi borélesztőt.
Pár napig hadd forrjon (elméletileg habzani fog mint állat), naponta keverjed meg, nyomkodd bele a habos részt a lébe.
Figyelni kell, mert nem célunk, hogy a vödörben erjedjen ki, ott megtámadhatják mindenféle genyóláda baktériumok vagy gombák.
3-4 nap múltán mindenképp szűrőn keresztül átöntjük, átnyomkodjuk, valami tiszta edénybe (fazék, másik vödör) Ami visszamaradt, újra átmossuk, átnyomkodjuk vagy 2-3 fordulóban. Megfelelő méretű üveg kell, azt lehet mondani, hogy egy jó félig töltött SPAR-os vagy Lidlis narancsosvödör magozott meggyyből két, régebben a Cora-ban, újabban a Penny-ben kapható ötliteres hasas borosüvegnyi anyalevünk lesz. Az üvegbe öntés előtt még teszünk bele néminemű cukrot (ízlés kérdése, a meggytől is függ), de összességében a 10 liter anyaléhez egy kilónál nemigen kell több, hacsak nem likőrt akarsz. Na meg pár csepp vagy fél mokkáskanál borélesztőt, langyos vízben észheztérítve. Próbáljuk figyelni, hogy ha nem egy ballonba tesszük, nagyjából egyforma sűrűségű anyalevet öntsünk mindkettőbe (magyarán jól kavarjuk fel öntés előtt), így egyformán lehet kezelni őket. Ha kevesebb lett a lé, az üvegeket töltsük fel nyakig vízzel.
Aztán kotyogót nekik oszt jónapot.
Mikor lanyhul az erjedés, és nyugi van az üvegben, lefejtjük a seprőről, persze úgyis kerül át abból is, de az nem baj, úgyis lesz még fejtve többször is. A seprő goto cefre. Újra visszatesszük az üvegbe. Itt adódhat némi logisztikai probléma, ha mondjuk 6,5 liter marad a lé, és két 5, vagy egy 10 literes ballonunk van. Ha két ötliteres, akkor azt mondanám, az egyikbe a lefejtett léből 5 liter kerüljön, a másikba tegyük a maradékot, a seprőt szűrjük-mossuk át hogy a nagyjától megszabaduljunk, de mindenképp legalább 90%-ig töltsük fel az üveget a seprő átmosásából származó vizes lével.
Kotyogó vissza, hadd pezsegjen még.
Második fejtés után már valószínűleg belefér a lefejtett cucc az 5 literes ballonba. Abban még erjesztgetjük, ha éppen van rá hajlandósága, de mindenképp ülepítjük. Még akkor is leül az aljára egy csomó.
Na innentől literes üvegekbe fejtjük, értelemszerűen az utolsó üvegbe már kicsit seprős anyag kerül, de az is gyönyörűen le fog ülepedni.
Nagyon fontos, hogy az üvegeket (az utolsót kivéve) SZÍNÜLTIG töltsük, és pici borkén se árt neki, innentől ne forrjon tovább. Feledkezzünk meg a teli üvegekről vagy két-három hétre, aztán elővesszük, rácsodálkozunk, jé, milyen szép tiszta, de az aljára még mindig kiülepedett egy kevés seprő.
Az utolsó, seprős üvegből minden kiülepedés után átöntjük a tiszta folyadékot, egyre kisebb üvegekbe (mivel közben meg is kóstoljuk mindig, jó eséllyel el is fogy a végére).
Cirus
Olvasta: 1 | Válasz | 2015. április 13. 09:25 | Sorszám: 505
A meggybort hogyan készíted? Az idén megint nekiesem a sörgyártásnak, két év kimaradt, épp ideje
Tovább ...
Jelmagyarázat    Van új hozzászólás
   Ezeket a hozzászólásokat már láttad
... Hibabejelentés | | | Gondola ...